2008年5月20日 (火) 赤福

「赤福」を食べました。やっと。
以前との相違点
1）モチに粘りがあって、伸びが違います。以前のモチはサクサクして簡単にちぎれていたように思います。冷凍して解凍していたからだと思います。
2）あんこは、あっさりです。以前のモノは、売れ残りのあんこを煮なおして、コクが出たのではないでしょうか。
久しぶりで堪能しました。
新神戸駅のホームのキオスクで買いました。