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2008年8月26日 (火)
月餅・花夢果夢

Kamkamcakeボクの農園の名前「花夢果夢」と書かれた月餅です。商品として売られている訳ではありせん。花夢果夢のブルーベリーを食べた方からお礼にいただいた特注ケーキです。
送り主は、写真家の田沼武能さんの奥さん・田沼敦子さんです。
敦子さんは歯医者さんで、かつ料理研究家で、現代人が柔らかいものばかり食べる傾向に警鐘を鳴らす「噛むかむクッキング」という料理法を提唱されています。
なので、花夢果夢(かむかむ)には、親しみを覚えますと言っていただいています。
製造者:千葉市「清薫洞」


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