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2010年9月16日 (木)
日本で一番美味しいものを集めてみる

今月終わり、田舎で、「小学生の体験教室」(10月3日)の打ち合わせをやります。
スタッフ12名が集合してくれます。
ボクは一計を案じました。
「日本で一番美味しいものを集めて食べよう」
中華系を考えました。
相談したのが田沼敦子さん。写真家・田沼武能さんの奥さんで、歯医者(歯学博士)で料理研究家。「取り寄せても食べたいもの」という著作があります。
今日までに決まったものとテスト中のもの。
1)肉まん(維新号・決定)
2)シュウマイ(小洞天・決定)
3)フカヒレスープ(浅草「龍圓」栖原シェフが作ってくれることに・決定)
4)杏仁豆腐(高崎にあるレストランものを田沼敦子さんがテスト中。一般のものは添加物が多い)
5)焼きそば(富士宮のやきそば、B級グルメ大会で優勝)
6)春巻き(横浜中華街から選択)

ということで、一大作戦(?)を展開中です。
田沼敦子さんも「お取り寄せ」第2弾の出版の予定があるそうで、関心をもって協力していただいています。
スタッフの皆さん、乞うご期待!

余談ですが、田沼敦子さんは歯医者さんですから、「噛むかむクッキング」ということを提唱されていて、しっかり噛んで健康に生きよう、と主張されています。
田沼さん曰く「あなたの農園の名前と同じね」と。
「噛むかむ」=「花夢果夢」

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コメント

なんて美味しそうなんでしょう!!
お取り寄せの写真をブログで拝見するのを楽しみにしています!

投稿: momo | 2010年9月17日 (金) 16時42分

承知しました。写真と感想を掲載します。
自分も、食べた経験がないものが多いですから。

投稿: ねこ屋亭主 | 2010年9月17日 (金) 20時25分

小洞天のシュウマイ  私も大好きです。
この味に似てるものを某スーパーで発見。でも小洞天の方が!ウマイ!! お取り寄せでおいしいものを食べられる。そういう事では
日本はシアワセな国です。

投稿: 黒猫rano | 2010年9月18日 (土) 17時58分

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