2010年12月28日 (火) 本の紹介

「おいしさ　おすそ分け」田沼敦子著　かまくら春秋社
「おいしい」って一番身近な“幸せ”
歯学博士で料理研究家の田沼敦子さんが全国の名品を紹介しています。
すべての品目が写真付きで発注先が明記されていますので、便利です。
公演先で見つけたものなど、自分の主観で選んでありますので、知らないものがたくさんあります。
食べることが好きな方には、楽しめる1冊です。