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2011年7月19日 (火)
ブラックベリージャム

Img_1078_2田舎には、いろいろな食材があるから楽しい。
これは、ブラックベリーのジャムです。(吉岡幸子さん製作)
酸っぱいので、朝食に最適。目が覚めます。
ブルーベリーより種が大きいから、ザラザラ感がありますが、それも、また楽し。

ビワのコンポートも頂きました。最高でした。(石谷桂子さん製作)

ビワの実で作った杏仁豆腐も抜群。アイディアがすばらしい。(岡部吉美さん製作)

これは、ふきです。夏のふきは初めて。苦みがありません。美味しいです。
(岡部俊江さん製作)
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