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2012年2月 7日 (火)
粕汁

Kasujiru_2昨日、Facebookで岡本敬三さん(ニフティの職員で「世界それホント?会議」を一緒に作っています。)が紹介されていた粕汁が美味しそうだったので、作り方を教わって、今晩作ってみました。(写真)
酒粕が多すぎたのと、サケの切り身が薄すぎ(特売で78円だった)ましたが、味はまあまあ合格点でした。量が多く出来たので、明日も粕汁です。


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