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2012年11月15日 (木)
焼きリンゴ

長野県出身のご近所の方から、毎年、リンゴを沢山いただきます。
焼きリンゴを作ってみました。フライパンで焼いたので焦がしましたが、美味しく出来ました。(電子レンジでも作れます)
Apple1_2
長野県が開発した「シナノゴールド」という品種がボクのお気に入りです。
酸味と甘味のバランスが最高、食感も固くもなく柔らかくもなく抜群です。
Apple2_2

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