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2017年4月11日 (火)
ピザ屋

周防大島町に「サルワーレ」というピザ屋が開店しました。
手作りログハウス。(設計、資材提供、建築指導をカントリー工房が担当)
海がみえる素晴らしいロケーション。(今日は霧だった)
岡部さんに誘ってもらい、行ってきました。
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当店自慢は、焼いた生地(トマトとチーズ)に葉ものとスモークしたタン。
こんな食べ方があるのか、と驚きました。美味しかった。
もう一つは、瀨戸貝(ムール貝)のパイ。
HPはこちら。

帰りに、おはぎの店(誰もいないので、お金を置いておはぎを持ち帰る)に寄りました。
評判の店だそうです。
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