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2017年8月25日 (金)
野菜

「空心菜」(くうしんさい)という野菜を、食べたことはありますが、知りませんでした。
苗を見つけたので三本買って植えました。育ってきたので、今日、食べました。
日本酒とナンプラーで炒めました。タイレストランで食べる味になりました。
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ナスを買いました。長なすが4本100円です。
育てて、収穫して、パックして、出荷して、それだけの労働力で100円が適正価格でしょうか。販売所が手数料を取るので、手元には80円程度です。
これでは農業をやる気力は出ないと思います。
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