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2017年8月 1日 (火)
ブルーベリーのケーキたち

広島の安佐北区にある洋菓子店「カプリス」(豊福浩幸さん経営)から写真が届きました。
電話:082-845-7005
先月26日に農園まで収穫に来られました。
見事なケーキたちを紹介します。(説明は豊福さん)
1)ブルーベリーパイ
  ジャムをパイに詰めたもの、大好評。
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2)ブルーベリーのバターケーキ
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3)ブルーベリーマフィン
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4)ブルーベリーのチーズケーキ
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5)ブルーベリータルト
タルト生地にブルーベリーを詰め込んで、アーモンドと一緒に焼きました。その上に、レモンクリーム、カスタードクリームを乗せ、たっぷりのブルーベリーを飾りました。
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