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2018年4月24日 (火)
大雨

土砂降りでした。お昼に温泉へ。(鳩子の湯)
猫も手持ちぶさた。
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どうでもいい話ですが、ANAの機内誌に山口県の美味しい食べ物として「瓦そば」と下関の「カリカリ麺」(名前が間違っているかも)が紹介されていました。
そうだ瓦そばはスーパーで売っていると思い、買いました。
美味しいけど、トッピングの具材(牛肉の甘辛煮、錦糸卵、海苔、薬味ネギなど)を用意するのが面倒。麺は茶そば。瓦の上で焼いたのが始まりらしい。
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