2019年1月30日 (水) クレソン

名古屋テレビで活躍した松本国昭さんは退職してクレソン農園を始めました。

沢木耕太郎の「深夜特急」という紀行本（香港からロンドンまでの旅）をドキュメンタリー化したことで全国的に知られた制作者です。大沢たかお主演。

購入したクレソンが今日、届きました。

彼は、しゃぶしゃぶで食べる事を勧めています。（ポン酢で）

農園の近くの養豚業者が、寒天の絞りかすを食べさせて「寒天ブタ」という商品名で売り出していて、これは、イベリコ豚より美味しいという評判で、クレソンとセットで送ってもらいました。

写真のクレソンは2人分で350円、こんな安いモノを売って経営出来るのかなぁと心配ですが、何年も続いているので、大丈夫なのでしょう。

注文すれば送ってくれます。

スマートファーム

電話、ファックス　： 052-802-0390

ネットでスマートファームで検索すればHPがあります。

（訂正）

請求書を確認したら、350円は、350グラムの間違いで、価格は豚肉と一緒の請求で、クレソン単体の価格は不明です。失礼しました。

せ