2022年2月19日 (土) ウクライナ

アメリカの情報によると、プーチンは侵攻を決断したという。
強気のプーチン、外交交渉では、何のメリットも得られないので、このまま侵攻を中止すれば、外交で負けたことになる。
メンツの問題、やるかも。侵攻は首都のキエフだそうだから、大がかりな戦争だ。
実行すれば、制裁により、ロシア国民の生活にまで影響を及ぼす悲惨な結果になるだろう。心配だ。
ボクはロシア人が好きだ。大らかで、ジョークが好き。
ウクライナが話題になってから、ビーフストロガノフを２回作った。美味しくできた。
ロシア人は、キノコ類を好んで食べる。モスクワも郊外に出れば森が広がり、いろいろなキノコが採れる。
ボクがネットで探したレシピは玉ねぎだけだったが、キノコ類を入れて作った。美味しくできた。
ビーフストロガノフの起源には諸説があるらしい。モスクワの映画大学を卒業した同僚が通訳として働いてくれた。
彼の説はこうだ。
ストロガノフ卿（偉い人だったらしい）が田舎へ旅をして、お腹が減って農家へ立ち寄り、食事を所望した。
その農家の主人が作ってくれたのが、美味しくて、モスクワへ帰って、お抱えの料理人へ命じて作らせてたのが起源だそうだ。
ボクは、先日紹介したウクライナホテルで食べたのが初めてだった。