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2024年2月17日 (土)
ザクロ

スーパーでザクロのジュースを見つけたので買いました。
トルコ産。トルコから中東あたりが原産地だと言われています。
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思い出があります。
数年前、レバノンで、ザクロのシロップで煮込んだモツ(多分鶏肝だったと)を食べて、ものすごく美味しかった記憶があります。
現地でシロップを買って持ち帰り、自宅でも楽しみましたが、それ以来、ザクロとは縁がありませんでした。購入したものはジュースなので、煮物に使ってどうかなと思いますが、やってみます。飲みましたが、美味しいです。

ついでに、美味しかったものの記憶。
ドイツ北部(ハーメルンから1時間くらい北、町の名前は忘れました)で食べた「うなぎのハンバーガー」。
モザンビーク(東アフリカ)で食べたインド洋のエビ。だだ焼いただけ。レモンを絞って食べた。
カメラの平間くんと助手の中林くんと3人で何キロも食べた。

もう一つ、ついでに。
佐賀のり(有明海ののり)、洋七さんが送ってくれました。
昨年は、天候不順で全滅でしたが、今年は美味しいそうです。
近日中に、手巻き寿司。
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